العالم يحتفل بيوم الشاي .. المشروب الأكثر شعبية على الكرة الأرضية

إن مادة البوليفينول أو الفلافونويد: إن مادة البوليفينول أو الفلافونويد قد تكون مكونًا رئيسيًا لما يجعل الشاي مشروبًا صحيًا ، تعمل هذه المركبات الكيميائية كمضادات للأكسدة تتحكم في الجذور الحرة في الجسم ، ويمكن للجذور الحرة تغيير الحمض النووي ،

ويمكن أن تزيد نسبة الكوليسترول الضار LDL أو تغيير حركية الخلية ، وكلاهما يضر بصحتنا. ، الشاي الأخضر ، الشاي ، الشاي ، الشاي ، الشاي ، الشاي ، الشاي ، الشاي ، الشاي نفسه ، المواد الكيميائية ، وإن كان بنسب مختلفة. وبرامج الأبحاث أن كلاهما يمكن أن يكون له فوائد صحية. يحتوي على شاي الأعشاب أيضًا على مادة البوليفينول ولكنها تختلف اختلافًا اختلافًا شديدًا مع أصل نباتي.

الواقع ، قد يكون أحد أسباب النتائج المتضاربة الدراسات في القائمة على الملاحظة هو الكبير بين أنواع الشاي ذات المحتوى المختلف من الفلافونويد. في الأوراق التي تُباع في أوراق الشاي ، فإن المزيج المحدد لأوراق الشاي يمكن للعسل والليمون تعديل المحتوى المحدد لمركبات الفلافونويد.

تشير بعض الأبحاث إلى البروتين وربما الدهون في الحليب قد تقلل من قدرة الشاي المضادة للأكسدة. من المعروف أن مركبات الفلافونويد “تمزق” في منطقتنا.