الاعمال

كنوز عديدة واستخدامات مفيدة لمخلفات الزيتون.. تعرف عليها

يمكن استخدام أدوات تجارية جديدة ومناسبة للبيع في مجموعة تجارية حديثة ومناسبة لأعمال تجارية.

منذ آلاف السنين ، زيت الزيتون باسم “الذهب السائل” بسبب فوائده الصحية العديدة ، ويبلغ إجمالي الإنتاج السنوي منه نحو 3 ملايين طن ، منها مليون طن في أوروبا ، الزيت ، يستخدم نحو 25٪ من ثمار الزيتون في الإنتاج لإنتاج الإنتاج. ويلقى بالمخلفات الحكومية في مكبات النفايات.

وعلى سبيل المثال ، فإن هذه الصناعة لها فوائد اقتصادية كبيرة ، وفكر في أشياء تجارية عديدة.

الفترة القادمة (شترستوك)

توسيع أسواق تجارة زيت الزيتون

برج الجوزاء من 14.19 إلى 17.8 مليار دولار أميركي في الفترة من 2022-2029. ومع ذلك ، ما تزال الشركات العالمية تبحث عن توسيع أسواق التجارة العالمية.

وبعد استخراج زيت الزيتون ، وكميات كبيرة من السوائل المعروفة باسم الزيتون ، وتشكل في مجملها نحو 75٪ من مكوناته.

في بعض المناطق ، تعمل الشركات الأوروبية على تطوير طرق للاستفادة من هذا المصدر ، ورسالة ، حتى يمكن أن تجده في منتجات الصحة والجمال والمكملات الغذائية وأعلاف.

زيت الزيتون يشكل 25٪ من مكونات الثمار والباقي منتجات ثانوية (شترستوك)

لا تكفي

تبيع شركة “إيساناتور” (ISANATUR) الإسكندنافية مسحوق أساسي مصنوعا من لب الزيتون بالحديد والبروتينات ومضادات الأكسدة ، لاستخدامه في تصنيع الوجبات الخفيفة والمكملات الغذائية.

من المنتجات الجوفية القابلة للذوبان في الماء للأغذية.

أما أوراق شجرة الزيتون ، التي تُترك عادة لتتعفن في البساتين أو تحرق الطاقة ، لها خصائص تجارية كبيرة. تعمل الشركة على تطوير طرق لتحويل مخلفات عصر زيت الزيتون بالكامل إلى سلع تجارية.

ومجموعة المشروع يموله الاتحاد الأوروبي والشركات الأوروبية

ويعرف المشروع باسم “أوليف فور فاليو” (OLEAF4VALUE) ، الترحيب من الشركات الصغيرة الحجم في مجال الأغذية والمغذيات التي تختبر المنتجات ، إلا أنه يريد جذب الشركات الجنسيات الكبيرة التي يمكن أن تخلق طلبا كافيا لتوسيع نطاقها.

أوراق شجرة الزيتون لها خصائص تجارية كبيرة (شترستوك)

سحر أوراق الزيتون

المشاريع التجارية ، ويريد المشروع زيادتها إلى 15٪ ، فإنهم في المشاريع الخاصة بهم في صناعة السيارات.

وجد أن أوراق الزيتون تحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب ومضادات الميكروبات ، ومثلها مثل بقايا زيت الزيتون يمكن في المكملات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية التجميل وأعلاف الحيوانات.

ويقول خوسيه ماريا بينيلا ، منسق مجموعة “ناتاك” التي تصنع مكونات طبيعية للمكملات الغذائية والأعلاف والمستحضرات الصيدلانية ، إن أسواقا أخرى تجري في أجمة ، بما في ذلك العلف.

ناتاك “ناتاك” ناتاك “موي” -أكبر منتج في العالم للسلمون المستزرع ومقرها النرويج- مكونات الأوراق لتقيس هذه الأسماك الأسماك من الالأرقية. ونجحت الشركتان بالفعل في اختبار مكونات الزيتون في علف الأسماك لمعرفة ما إذا كانت تحمي السلمون من الأرق البكتيرية.

ووجدت الأبحاث الموجودة في معهد بحوث الأغذية والأغذية في إسبانيا ، تجعل السلمون أكثر قدرة على مقاومة هذه العدوى. ومن الممكن أن تدرس البحوث العلمية في الحقل البحثي.

أوراق الزيتون تحتوي على “الأوليوروبين” الذي يستخدم كمكمل غذائي (شترستوك).

فرز أكثر ذكاء

يقوم المشروع بمشروع المشروع الجديد الذي أدخلت عليه المشروع المعروف باسم “المعالجة المركزية” ، ومعالجتها وفقًا لمعالجتها وفقًا لمعالجتها التي تعتمد على نموها معها.

على سبيل المثال ، تحتوي أوراق الزيتون على الأوليوروبين “الذي يستخدم كمكمل غذائي ، ويتراوح محتواه في الأوراق 0.2٪ إلى 10٪. تستخدم أوراق الزيتون التي تحتوي على نسبة عالية من “الأوليوروبين” فقط لاستخراج هذا المركب.

والمشروع أيضًا بتعديل الصيغة الكيميائية للأوراق التي تحتوي على أكثر من مجموعة المواد الكيميائية قبل بدء المعالجة. ونتجت عوائق من عرعر عابرة

أكبر ، لكن بينتا متأكد من مزايا ، ويأمل تحقيق أهدافها في أقرب فرصة.

.
المصدر www.aljazeera.net

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى