خطوة بخطوة.. كيف تنشئ مطعما صغيرا ناجحا؟

تشير الإحصائيات إلى أكثر من 60٪ من المطاعم أو المطاعم الصغيرة الحجم.

إنشاء مشروع للوجبات السريعة في صورة جيدة في صورة جيدة في صورة واحدة في عالم الأعمال التابع لشركة واحدة وأسعار منخفضة.

وبالفعل.

مشروع ذا موتلي فول (The Motly Fool) ، المشاريع الخاصة بشؤون المشروع

التاريخ العالمي.

ومن أهم الأساسيات أن يكون لدى صاحب المطعم القدرة على إيجاد جو جذاب يقضي فيه ضيوف أوقاتا ممتعة في وجبات الطعام الشهية التي يقدمها المطعم.

أسئلة رئيسية

قبل أن تخوض هذه المغامرة التجارية

• هل يناسبك العمل الخاص؟
• هل أنت قادر على العمل لفترة طويلة من العمل؟
• هل لديكَ أنتَ مسؤوليةَ مسؤوليةَ المشروعَ أو فشله؟
• هل لديك تفكير إبداعي؟

اختيار الموقع

من أهم الخطوات ، قبل حتى البدء في تنفيذ دراسة الجدوى ، هو اختيار المكان المناسب والملائم لجذب الزبائن.

دور المطاعم في محلات تجارية كبيرة.

حدد إذا كنت تريد أن تبدأ من الصفر أو أن تشتري مشروعا قائما

احرص على إجراء هذا البحث قبل أن تبدأ الخطوات الأولى لمشروعك.

قررت اختيار شراء مشروعه

• هل يريد التقاعد؟
• أم أن مشروعه يتعرض لخسائر؟
• أم أنه قادر على الإدارة؟

تقرير آخر نشر على موقع “إيت” (EAT) المتخصص في المطاعم ، كتب سيف الناصور ، حدد فيه أهم خطوات إنجاز دراسة جدوى صغير ناجح ، كما يلي:

حدد ميزانيتك

يتم تعيين المبلغ الذي تريده حسب ما ينطبق عليه مشروعك ومقدار الاستثمار الذي تم تعيينه فيه.

التمويل حول الميزانية.

حاول أن تبدأ صغيرا ثم تتوسع مع بناء سمعة جيدة ، وخطط على أساس عدم وجود أرباح في البداية ، وخصص ما يكفي من المال نفقاتك الشخصية لتاريخ 6 أشهر على الأقل.

إدرس القوانين المحلية المجاورة للسلامة الطعام

تختلف القوانين الموجودة في المطاعم.

تحديد الزبائن

بعد اختيار المكان المناسب المناسب ، حدد الهدف من الهدف من الهدف دون تحديد هذه النقطة المستهدفة.

يمكنك أن تستعين بالأسئلة التالية:

• هل هدفك يستهدف الهدف أم الطلبة الجامعيين أم رجال الأعمال؟
• ما هو الطعام الذي تقدمه للزبائن؟ وجبات محلية أم غربية؟
• هل سيكون مطعمك مرتبطا بالتراث؟

ولكي

وجبات الطعام التي تم تصديرها جيدًا.

فريق العمل

تعتمد على نفسك في البداية ، ولا تبالغ في التوظيف. قم قم بتصميم

بعد فترة وجيزة ، كانت لديك طرق جديدة لتوظيف أشخاص جدد.

اتفق مع مورد المواد الغذائية

وجبات الطعام في المطاعم. احرص على أن توازن بين التكلفة والجودة.